Receta con grill: Lasaña de carne

receta grill horno microondas lasaña

¿Tienes comida familiar en casa y no sabes qué preparar?, la lasaña es una de las mejores opciones, se pueden hacer varias diferentes, vegetal, de pollo o de carne, utilizando la opción grill del microondas o en el horno, es una receta que siempre triunfa, ¡Repetirán seguro!.  Hoy te traemos una receta de lasaña de carne con la que dejaras a tu familia boquiabierta, no te llevará mucho tiempo asi que ponte el delantal y manos a la obra.

La opción grill de tu horno microondas te permitirá gratinar este plato para darle un toque final delicioso.

Receta grill: Ingredientes para 6 personas

  • 300 ml de bechamel
  • 12 láminas de pasta para lasaña
  • 1 kilo de carne picada (de cerdo, ternera o mixta)
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 400 gramos de tomate triturado
  • 100 gramos de tomate frito
  • 5 cucharadas de aceite de oliva (unos 50 ml)
  • 50 gramos de queso rallado
  • un trozo de mantequilla para untar en la fuente
  • 2 litros de agua
  • sal
  • pimienta negra molida

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Elaboración

  1. Primeramente caliente el aceite en una sarten a fuego medio y cuando esté caliente añade la cebolla y el ajo picado. Deja que se poche toda la mezcla por completo, puedes añadir agua si ves que algunos ingredientes se ponen más oscuros.
  2. Cuando esté todo bien pochado añade la carne picada. Debes remover bien para que no se queme la carne que está en el fondo y dejar la carne unos 20 minutos en la sarten.
  3. Cuando la carne esté bien hecha (unos 20 o 30 minutos) añade el tomate triturado, el tomate fritouna cucharada pequeña de sal y media cucharada de pimienta. Mezcla bien y cocina a fuego fuerte durante unos 5 minutos.
  4. Cuando esté en su punto prueba la carne y si hace falta añade un poco más de sal y pimienta.
  5. A continuación aparta la sartén del fuego y pon a calentar en una olla dos litros de agua con dos cucharadas pequeñas de sal.

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  1. Cuando hierva añade las láminas de lasaña y deja a fuego medio hasta que estén en su punto (unos 8 minutos).
  2. Luego con la ayuda de una espumadera ve colocando las láminas de lasaña sobre una servilleta o un plato.
  3. A continuación engrasa con mantequilla la fuente en la que colocarás la lasaña.
  4. Después coloca una capa de pasta en el fondo y encima una capa de carne.
  5. Repite dos veces hasta formar tres capas de pasta y carne. Por último, tapa la lasaña con una capa más de pasta y vuelca encima la bechamel.
  6. Ahora reparte el queso rallado por encima y mete la lasaña en el horno o en el horno microondas, para lo que deberas configurar la opción grill y dejar la lasaña el tiempo indicado en las instrucciones dependiendo de su peso y cantidad de ingredientes. Déjala a 180º y con el grill puesto hasta que se dore el queso.
  7. Cuando esté lista la lasaña de carne sácala con cuidado para no quemarte y córtala en porciones. Sirve una en cada plato y ¡A disfrutar!

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